電動餐桌廠教餐桌上禮儀

電動餐桌廠教餐桌上禮儀
入座的禮儀，先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事要向主人打招呼。進餐時先請客人，長著動筷子夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝，有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意。如果要給客人或長輩布菜，zui好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或著輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上，要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛，不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主。還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著，只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜肴上,離席時必須向主人表示感謝或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。

飯桌上的基本知識
電動餐桌、酒店飯店餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺?。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位，這是大忌。 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動---即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積ji的角色---敦促客人盡情吃喝是完全合理的。典型的中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子和湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片。每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。

現在電動餐桌有什么創新設計?
隨著人們日常生活的改善與豐富。經濟生活的不斷改善，公務應酬，紅白宴請日益增多，場面也越來越大，有時一桌就餐人數達到16人以上，菜品20多種以上，這時普通的餐桌已難以滿足要求，手動旋轉大桌面非常困難，于是電動餐桌開始流行于酒店、賓館等場所。目前，國內的電動餐桌發展迅速，品種繁多，各有特點，在功能形式及方案實施上不斷創新，其中涉及了機械、電子，人機工程、工業設計，美學等多學科?？傮w上.電動餐桌的創新設計主要體現在功能、外觀及旋轉方式等方面。
1. 功能及外觀設計的創新，本著以人為本的設計思想，電動餐桌除了支承菜品并自動旋轉外。還具有自加熱、保溫、智能遙控同時在外觀上，造型du特、豪華氣派、尊貴典雅，臺面下面設置了浮雕、字畫、圖案，餐桌中央增加了假III盆景、音樂噴泉等許多情感化設計?？晒┯貌驼咴谄肺睹朗臣央葧r觀賞。令人賞心悅目、心曠神怡。這些創新設計在調解酒桌氣氛、引導顧客消費、提高酒店營業額等方面起到了很大的作用。
2. 旋轉方式的創新，電動餐桌的活動桌面又稱轉盤。其轉動方式有兩種：①連續不停的轉動;②間歇式的轉動。